Pétillant du Sud
Pour transformer la version classique, ce cocktail est rehaussé en y remplaçant le soda par du Champagne. Certains disent qu’il incarne les caractéristiques d’un mojito, d’un gimlet et d’un gin Old Cuban, chose certaine, ce cocktail a du goût. BOMBAY CITRON PRESSÉ est parfait pour ce cocktail délicieux et élégant, à base d’agrumes.
Ingrédients
- 1 ½ oz
Bombay Citron Pressé - ⅔ oz
jus de lime fraîchement pressé - ⅓ oz
Sirop simple - 8
feuilles de menthe - 1 ½ oz
Champagne - 1
Feuilles de menthe pour décorer
Méthode
- Verser du champagne dans une coupette froide
- Agitez le reste des ingrédients avec des glaçons
- Filtrez le mélange en le versant dans le verre
- Garnissez d’une feuille de menthe